Сырые продукты – мясо, рыба, птица – могут содержать опасные бактерии.

Сырые продукты – мясо, рыба, птица – могут содержать опасные бактерии. Они погибают при правильной термической обработке, но если сок сырого продукта попадет на готовую еду, бактерии могут вызвать пищевое отравление.

Простые советы по безопасному хранению:
храните готовую еду на верхних полках, сырые продукты – на нижних;
используйте отдельные герметичные контейнеры для сырых и готовых продуктов;
регулярно мойте и протирайте полки, вовремя выбрасывайте просроченные продукты;
соблюдайте сроки и условия хранения.

Эти простые меры помогают снизить риск пищевых инфекций и защитить здоровье вас и ваших близких.