В жару холодные напитки со льдом – первое, к чему тянется рука.

В жару холодные напитки со льдом – первое, к чему тянется рука. Но именно лед может стать источником кишечной инфекции, если он приготовлен из некачественной воды.

Почему это важно:
возбудители острых кишечных инфекций (ОКИ) хорошо сохраняются в воде и не погибают при замораживании.

Когда есть риск:
лед приготовлен из некипяченой или небезопасной воды;
напитки покупаются в местах с сомнительной санитарией;
лед хранят или транспортируют с нарушениями.

Как снизить риск:
отдавайте предпочтение бутилированной воде и напиткам без льда;
избегайте льда в уличных точках и в поездках;
дома используйте лед только из безопасной воды.

Важно: даже прозрачный лед не гарантирует безопасность.
Источник https://vk.com/sanprosvet_rospotrebnadzor